Weinkritiker über das Weingut Kuhnle

Eichelmann - Deutschlands Weine 2010
Bewertung: *** Sehr guter Erzeuger

Das Weingut von Margret und Werner Kuhnle befindet sich im „alten Forsthaus” im Ortskern von Strümpfelbach. Margret und Werner Kuhnle haben sich 1983 selbständig gemacht und nach und nach ihre Rebfläche erweitert. Sie bauten verstärkt rote Sorten an, zunächst die traditionellen Sorten wie Samtrot, Schwarzriesling, Spätburgunder, Lemberger und St. Laurent, dann Zweigelt, Regent und Garanoir (eine Schweizer Neuzüchtung). In den letzten Jahren kamen dann fünf der Weinsberger Neuzüchungen und Merlot hinzu. Werner Kuhnle hat einen Rotweinanteil von 60 Prozent und insgesamt 20 Rotweinsorten. Bei den weißen Sorten dominiert der Riesling, dazu gibt es vor allem Kerner und Chardonnay. Die Weißweine werden im Edelstahl ausgebaut. Die einfachen Rotweine werden maischeerhitzt, die besseren maischevergoren, ausgewählte Weine kommen ins Barrique, wobei Werner Kuhnle Fässer aus schwäbischer, französischer und ungarischer Eiche nutzt.

Eine überzeugende Kollektion stellte Werner Kuhnle vor zwei Jahren vor, Weine auf hohem Niveau, egal ob weiß oder rot, trocken wie süß. Die trockenen Rieslinge besaßen Fülle und Frucht, die Barriquerotweine aus dem Jahrgang 2005 zeigten sich kraftvoll und stoffig. Sehr homogen präsentiert sich die neue Kollektion, auch wenn uns bei den Barriquerotweinen die Kombination aus allzu deutlicher Restsüße und kräftigen Tanninen ein wenig missfällt, durchgegoren wären sie präziser, klarer. Unser Favorit in der aktuellen Kollektion ist die herrlich füllige trockene Riesling Auslese aus dem Nonnenberg.

WeinGuide GAULTMILLAU

Die aktuelle Kollektion von Werner Kuhnle wird von den jetzt erst vorgestellten Barrique-Rotweinen angeführt, die aber trotz der Reife immer noch recht schwer am kräftigen Holzeinsatz tragen. Sehr beeindruckend - wenngleich auch hier vielleicht etwas zu viel des Guten - ist die 2009er Riesling Auslese trocken. Wirklich toll der aktuelle Muskattrollinger mit einer für die Sorte seltenen Nachhaltigkeit. Angenehm wie immer der 2010er Chardonnay, korrekt der Sauvignon Blanc, mit hübschem Säurespiel die Kerner Spätlese. Eher etwas bäuerlich derb hingegen der Merlot dieses Jahrgangs. Neu nun auch ein alkoholstarker Süßwein aus getrockneten Cabernet-Cubin-Trauben namens „Caratello”. Ganze Kritik...

DER FEINSCHMECKER

„Dieses Weingut wird als eines der besten in Deutschland empfohlen.”

awc vienna

White book wine 2009/2010: